茶梅

Camellia sasanqua，即茶梅，原产于日本，其主要起源中心位于日本群岛南部和中部，包括琉球群岛、九州、四国和本州。它生长在温带至亚热带森林的林下层，常见于潮湿气候的酸性土壤中。

原生分布范围：
• 原产于日本，特别是从冲绳向北至本州中部，在大隅群岛和吉野等地有记录种群。
• 也报导自东南亚大陆部分地区，如中国广东省、福建省和台湾，但其原生状态在这些区域较不确定，需进一步分类学验证。

历史引入和栽培：
• 至少自17世纪以来在日本栽培，江户时期记录表明用作观赏植物和种子榨油。
• 最初由卡尔·彼得·通贝里在1784年著作《日本植物志》中科学描述，基于来自长崎的标本。
• 19世纪初引入欧洲园艺；植物约在1810-1818年间首次送至邱园皇家植物园，随后传播至其他植物园。
• 19世纪中叶带到北美，可能通过植物采集者如罗伯特·福琼，并迅速在美国东南部因其冬季开花而流行。

归化分布：
• 在原产地范围外具有相似气候的地区归化，包括美国东南部部分地区（如佛罗里达州、路易斯安那州和德克萨斯州）、英格兰南部和澳大利亚（如新南威尔士州和维多利亚州）。
• 在这些地区，偶尔逃逸栽培并在林地、路边和受干扰的栖息地建立，但通常不被视为入侵种，因其扩散有限。

茶梅是一种受欢迎的常绿灌木，以其光滑的叶片和美观的花朵而闻名，属于山茶科。

生长习性和大小：
• 通常形成直立、密集的灌木或小乔木。
• 高度范围从1.5至3米（5至10英尺），一些栽培品种可达5米。
• 茎木质，树皮光滑灰褐色；树冠通常呈圆形或瓶状。

叶片：
• 沿茎互生。
• 单叶，上表面光滑深绿色，下表面较浅。
• 形状为宽椭圆形至卵形，长3-7厘米，宽1-3厘米。
• 边缘有细锯齿。
• 幼叶可能呈现红铜色。

花朵：
• 产生单瓣、半重瓣或罕见重瓣花。
• 花径：5-8厘米（2-3英寸）。
• 花瓣薄而精致；颜色从白色到各种粉红和红色阴影。
• 开花季节为秋季至初冬（在北半球为10月至1月）。
• 花腋生，常带有淡淡香气。
• 主要由蜜蜂授粉。

果实：
• 发育成木质球形蒴果，直径2-3厘米。
• 蒴果含数粒深褐色种子。
• 秋季成熟，约开花一年后。

根部：
• 须根系统，通常较浅。
• 适应排水良好的酸性土壤。

栖息地：
• 原产于日本，生长在林缘、森林下层和阴凉坡地。
• 生长在酸性、排水良好的土壤中，pH值范围为5.0至6.5。
• 适应美国农业部耐寒区7至9，可忍受低至约-12°C（10°F）的温度。
• 通常生长在海拔0至1,000米的地区。

水分适应：
• 革质叶片带有蜡质表面，可减少蒸散作用并帮助保存水分。
• 喜欢潮湿但不积水的环境；在排水不良的土壤中易患根腐病。

生态关系：
• 花朵吸引传粉者如蜜蜂和蝴蝶，在秋季和初冬提供花蜜。
• 常见害虫包括茶介壳虫（Fiorinia theae）和蚜虫。
• 易感染疾病如山茶花花瓣枯萎病，由真菌Ciborinia camelliae引起。

繁殖：
• 种子产生于木质蒴果中，可能通过鸟类或重力传播。
• 在栽培中，常通过半硬木插条或嫁接进行无性繁殖，以保持品种特性。
• 从秋季到初冬开花，为传粉者提供季节末期的资源。

茶梅不被视为受威胁物种，且尚未被主要国际机构正式评估其保护状态。它被广泛栽培为观赏植物，这有助于其稳定的全球存在。
• 国际自然保护联盟红色名录：由于其常见且缺乏被认为的即时威胁，未被列入《国际自然保护联盟濒危物种红色名录》。
• 濒危野生动植物种国际公约附录：未列入任何濒危野生动植物种国际公约附录，表明国际贸易无限制。
• 野生分布：原产于日本、华南和台湾，通常栖息在森林边缘和灌木丛中。
• 栽培状态：在全球温带地区广泛种植，有数千个品种被选用于园艺用途。
• 威胁：野生种群可能面临栖息地退化的局部压力，但关于种群下降的具体数据并未充分记录。
• 保护努力：没有针对物种的特定保护计划；保护依赖于原生地区的一般栖息地保护和植物园的异地栽培。

茶梅主要是一种观赏植物，但其种子用于榨油，在东亚烹饪中作为食用油提供膳食价值。

• 种子油：从种子冷压而成，具有高烟点，适用于烹饪、油炸和作为沙拉酱。
• 脂肪酸组成：以单不饱和脂肪酸为主，特别是油酸（通常占总脂肪酸的75-85%），以及亚油酸（5-10%）和少量的饱和脂肪如棕榈酸。
• 维生素：富含天然生育酚（维生素E），具有抗氧化作用；油中可能含有高达500毫克/公斤的生育酚。
• 矿物质：不是矿物质的重要膳食来源，但可能含有微量的钾和镁。
• 生物活性化合物：含有多酚、鲨烯和植物甾醇，有助于抗氧化和抗炎特性。
• 膳食用途：该油热量密度高（约120千卡每汤匙或14克），因其温和的风味和健康益处而在传统菜肴中受到重视，类似于橄榄油。
• 安全性：通常被认为在烹饪使用中是安全的，但对种子过敏的人应谨慎使用。

茶梅一般被认为是无毒植物，对人类或宠物无显着风险。
• 毒性分类：未被主要资料库如ASPCA列为有毒，ASPCA将山茶属植物列为对猫、狗和马安全。
• 有毒部位：没有特定部位（叶、花、茎或根）已知含有高水平的有毒化合物。
• 症状：摄入很少引起严重症状；任何影响可能包括由于植物纤维引起的轻度胃肠不适（如𫫇心或呕吐），但这方面记录不详。
• 安全预防措施：作为一般措施，应监督儿童和宠物以防止意外摄入，并避免食用植物材料。
• 总体而言，该物种适用于花园和室内环境。

茶梅是一种受欢迎的常绿灌木，以其丰富的秋冬季开花而受到珍爱，但只有在给予根据其喜好精心照料时才能茁壮成长。

光照：
• 偏好半阴到全日照；在炎热气候中，提供午后阴凉以防止叶片灼伤
• 每天理想接受4–6小时直射或过滤阳光
• 在较凉爽地区，若土壤湿度足够，可忍受更多阳光

土壤：
• 需要酸性、排水良好的土壤，pH值在5.0到6.5之间
• 用有机物如泥炭苔、堆肥或老松树皮改良土壤，以增强酸度和排水性
• 避免碱性土壤；必要时，使用酸化肥料或硫磺改良剂

浇水：
• 保持土壤持续湿润但不积水；当表层土壤2–3厘米（1英寸）感觉干燥时，深度浇水
• 冬季减少浇水，但保持均匀湿度以防花蕾脱落
• 过度浇水或排水不良可能导致根腐病；确保容器或花床有足够排水

温度：
• 在美国农业部耐寒区7–9；一旦建立，可耐受短暂低至约-5°C（23°F）的温度
• 防强风和重霜，这些可能损害花蕾和叶片
• 最佳生长发生在15–24°C（59–75°F）之间

繁殖：
• 插条：在夏末取半硬木插条；在潮湿、酸性介质中，在雾或高湿度下生根
• 种子：春季播种，经冷层积处理；发芽缓慢，可能需要数月
• 嫁接常用于栽培品种，以保持特定性状

常见问题：
• 根腐病：由过度浇水或土壤压实引起；改善排水并调整浇水
• 害虫：蚜虫、介壳虫和红蜘蛛 – 用园艺油或杀虫皂控制
• 疾病：山茶花花瓣枯病（Ciborinia camelliae）和叶斑病 – 移除受感染部分并确保良好空气流通
• 失绿症（叶片变黄）：常因土壤pH值高；改良土壤以降低酸度

茶梅主要为观赏目的而种植，在园艺和天然产物产业中具有额外的实际应用。

• 观赏园艺：以其在秋末和初冬的丰富开花而受重视，特征是白色、粉红色或红色的单瓣或半重瓣花朵。广泛种植为标本灌木、绿篱植物或混合花坛，适用于温带地区，如美国农业部耐寒区7-9，在许多其他植物休眠时提供色彩。

• 油料生产：种子含油，有时称为茶梅油，可提取并用于烹饪，特别是东亚料理，以及用于皮肤和头发护理的化妆品配方。这种油富含单不饱和脂肪酸，但与相关物种如油茶相比，商业规模生产较少。

• 园艺用途：用于景观设计，因其常绿叶片、紧凑生长习性和对各种土壤条件的适应性。常用于基础种植、点缀植物或容器园艺。

• 传统和文化应用：在其原产地日本，茶梅是传统花园植物，出现在秋季花园和地方艺术中。历史上，这种油在前现代时期被用于照明和润滑。