薏苡
竹类植物Coix lacryma-jobi
薏苡（学名：Coix lacryma-jobi），常称为Job's tears或薏苡，别称包括薏米、薏仁等，是一种禾本科的一年生草本植物，原产于亚洲和非洲的热带地区。因其坚硬、泪珠形的种子而备受珍视，这些种子在多种文化中已被用于食物、医药和饰品数千年。名称「lacryma-jobi」是拉丁语，意为『约伯的泪』，指种子类似泪滴，常与圣经中约伯的痛苦故事相关联。作为谷物作物，种子可食用，可像米或大麦一样烹饪，在一些饮食实践中提供无麸质选择。在传统体系如中医中，种子以『薏苡仁』之名使用，因其被认为具有利尿和抗炎作用。这些光泽耐用的种子常被抛光串成珠子，用于珠宝、念珠和装饰工艺品。这种草本植物可长至约1-2米高，适合温暖潮湿的气候，常种植在稻田中或作为观赏植物。
Coix lacryma-jobi，通常称为薏苡，是原产于亚洲的热带草本植物。
• 原生范围：主要分布在南亚和东南亚，包括印度、华南、缅甸、泰国、越南和马来群岛。
• 考古和植物学证据表明，薏苡在亚洲自古以来就有栽培，植物化石记录显示在中国的使用可追溯至数千年前。
• 历史引入：通过贸易和探险传播到其他地区；16世纪引入欧洲，17世纪由欧洲殖民者引入美洲。
• 归化分布：现广泛归化于全球的热带和亚热带地区，包括非洲部分地区（如东非）、中南美洲、加勒比海和大洋洲。
• 原生范围：主要分布在南亚和东南亚，包括印度、华南、缅甸、泰国、越南和马来群岛。
• 考古和植物学证据表明，薏苡在亚洲自古以来就有栽培，植物化石记录显示在中国的使用可追溯至数千年前。
• 历史引入：通过贸易和探险传播到其他地区；16世纪引入欧洲，17世纪由欧洲殖民者引入美洲。
• 归化分布：现广泛归化于全球的热带和亚热带地区，包括非洲部分地区（如东非）、中南美洲、加勒比海和大洋洲。
Coix lacryma-jobi，通常称为薏苡，是一种高大、健壮的草本植物，通常株高1-2米，但在有利条件下可达3米。
生长习性：
• 一年生或短命多年生草本，形成密集的丛生或草丛。
• 直立生长习性，从中央基部长出多个秆。
茎（秆）：
• 直立、圆柱形的秆，直径可达2厘米。
• 节和节间明显，无毛（光滑）或略有毛。
叶：
• 互生的线形叶，长20-50厘米，宽1-2.5厘米。
• 中脉明显，具平行脉序。
• 叶鞘包围秆，有膜质舌状。
花：
• 花序为顶生圆锥花序或总状花序，长可达10厘米。
• 小穗单性：雄小穗具花梗，雌小穗被包裹在坚硬、珠状的颖苞中。
• 花期在夏末至秋季，风媒传粉。
根：
• 须根系，禾本科典型特征，从节部长出不定根。
果实：
• 雌小穗发育成硬质、有光泽的泪珠状种子（颖果），包裹在石质颖苞中。
• 颖苞长8-12毫米，成熟时呈白色、灰色或蓝灰色，常用作珠子或手工艺品。
• 部分品种的种子加工后可食用。
生长习性：
• 一年生或短命多年生草本，形成密集的丛生或草丛。
• 直立生长习性，从中央基部长出多个秆。
茎（秆）：
• 直立、圆柱形的秆，直径可达2厘米。
• 节和节间明显，无毛（光滑）或略有毛。
叶：
• 互生的线形叶，长20-50厘米，宽1-2.5厘米。
• 中脉明显，具平行脉序。
• 叶鞘包围秆，有膜质舌状。
花：
• 花序为顶生圆锥花序或总状花序，长可达10厘米。
• 小穗单性：雄小穗具花梗，雌小穗被包裹在坚硬、珠状的颖苞中。
• 花期在夏末至秋季，风媒传粉。
根：
• 须根系，禾本科典型特征，从节部长出不定根。
果实：
• 雌小穗发育成硬质、有光泽的泪珠状种子（颖果），包裹在石质颖苞中。
• 颖苞长8-12毫米，成熟时呈白色、灰色或蓝灰色，常用作珠子或手工艺品。
• 部分品种的种子加工后可食用。
趣味知识
薏苡，其名令人联想，通过其独特的种子将圣经传说与实用性结合，这些种子已吸引人类数个世纪。学名Coix lacryma-jobi，在拉丁语中意为『约伯的泪』，指种子类似泪滴，暗指圣经中象征忍耐苦难的族长约伯。这些种子异常坚硬且天然光泽，历史上被用作耐用的珠子，用于珠宝、祈祷念珠，甚至用作古代骰子或游戏棋子在多种文化中。一个显着特点是种子的天然穿孔——中空的中心允许轻松串线，无需人工钻孔，便于用于装饰品和神圣物品。作为作物，在亚洲部分地区如中国和日本，它被称为『adlay』或『coix』，种子作为谷物食用于粥、汤和茶中，提供蛋白质和膳食纤维。传统医学体系，包括中医，利用该植物的所谓利尿和抗炎效果，尽管现代科学验证仍在进行中。薏苡通常长至1到2米高（约3到6英尺），适合生长在热带和亚热带的湿地中，湿度较高。
