
素馨花
藤蔓植物Jasminum officinale
素馨花(学名:Jasminum officinale),俗称普通茉莉,别称包括素方花、耶悉茗等,是木犀科的一种强健的缠绕藤本植物,以其浓郁芬芳的白色花朵闻名,几个世纪以来为花园增添香气并启发了香水工业。
- 原产于高加索、伊朗北部、阿富汗、巴基斯坦、喜马拉雅山脉、塔吉克斯坦、印度和中国西部等广阔地区。
- 落叶至半常绿植物,在有支撑如棚架或墙壁时,可高达10米。
- 特征为复叶,羽状,有5-9个小叶,夏季至初秋开出簇状白色星形花朵。
- 花朵甜美浓郁的香味是高端香水和香薰产品的关键成分,历史上,该植物也用于草药和茶中。
主要栽培要点:
- 光照:喜全日照至半阴,阳光充足条件开花最佳。
- 土壤:偏好排水良好、持续湿润的土壤,但可适应各种土壤类型,包括砂质或壤土。
- 耐寒性:在USDA耐寒区7-10,一旦建立可耐受低至约-12°C的温度。
- 常作为观赏植物栽培于棚架、围栏和容器中,为景观增添垂直趣味和香气。
素馨花,通常称为普通茉莉,起源于亚洲广泛地区,有着悠久的栽培历史和全球传播。
• 原生范围:
- 原生于高加索地区、伊朗北部、阿富汗、巴基斯坦和喜马拉雅山坡,延伸至中国西部部分地区。
- 具体记录于格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆、伊朗、阿富汗、巴基斯坦、印度(喜马拉雅地区)和中国(如云南和四川等省份)。
• 归化分布:
- 随着数世纪的栽培,广泛归化于地中海盆地,包括南欧(如意大利、西班牙、希腊)和北非。
- 亦归化于其他温带和亚热带地区,这些地区因栽培逃逸而形成,如北美和澳洲的部分地区。
• 历史引入:
- 于中世纪时期引入欧洲,可能通过波斯贸易路线或返回的十字军,并在16世纪的欧洲文献中有记载。
- 因其芳香花朵而广泛栽培于欧洲花园,成为受欢迎的观赏植物。
- 由欧洲殖民者和探险家带到美洲,现今在北美和南美的花园中普遍栽培,并在适宜气候下偶尔归化。
• 原生范围:
- 原生于高加索地区、伊朗北部、阿富汗、巴基斯坦和喜马拉雅山坡,延伸至中国西部部分地区。
- 具体记录于格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆、伊朗、阿富汗、巴基斯坦、印度(喜马拉雅地区)和中国(如云南和四川等省份)。
• 归化分布:
- 随着数世纪的栽培,广泛归化于地中海盆地,包括南欧(如意大利、西班牙、希腊)和北非。
- 亦归化于其他温带和亚热带地区,这些地区因栽培逃逸而形成,如北美和澳洲的部分地区。
• 历史引入:
- 于中世纪时期引入欧洲,可能通过波斯贸易路线或返回的十字军,并在16世纪的欧洲文献中有记载。
- 因其芳香花朵而广泛栽培于欧洲花园,成为受欢迎的观赏植物。
- 由欧洲殖民者和探险家带到美洲,现今在北美和南美的花园中普遍栽培,并在适宜气候下偶尔归化。
素馨花是一种强健、缠绕的攀援植物,具有蔓延的生长习性,常因其芬芳的花朵而用于花园中。
一般生长习性:
• 落叶至半常绿攀援藤本
• 缠绕茎能攀爬支撑物,长度可达6–9米(20–30英尺)
• 常形成密集、纠结的群落
茎:
• 细长、木质且柔韧
• 幼茎绿色、略被毛,随年龄增长变为褐色和木质
• 能通过缠绕结构物或其他植物攀爬
叶:
• 对生,羽状复叶,具5–9小叶
• 小叶卵形至披针形,长2–7厘米,宽1–3厘米
• 顶端急尖,基部圆形;边缘全缘
• 表面光滑或略被毛;颜色中至深绿
花:
• 白色、强烈芳香、管状花,长约2厘米
• 夏季至初秋开放于顶端聚伞花序或圆锥花序
• 花瓣5枚,于开口处展开;主要由昆虫如蛾类和蜜蜂传粉
果实:
• 黑色或深紫色浆果,球形,直径约8毫米
• 栽培中不常见或可能不育
• 种子存在但生活力变异
根:
• 须根系统,攀援植物典型
• 能在茎节产生不定根以提供额外支撑
一般生长习性:
• 落叶至半常绿攀援藤本
• 缠绕茎能攀爬支撑物,长度可达6–9米(20–30英尺)
• 常形成密集、纠结的群落
茎:
• 细长、木质且柔韧
• 幼茎绿色、略被毛,随年龄增长变为褐色和木质
• 能通过缠绕结构物或其他植物攀爬
叶:
• 对生,羽状复叶,具5–9小叶
• 小叶卵形至披针形,长2–7厘米,宽1–3厘米
• 顶端急尖,基部圆形;边缘全缘
• 表面光滑或略被毛;颜色中至深绿
花:
• 白色、强烈芳香、管状花,长约2厘米
• 夏季至初秋开放于顶端聚伞花序或圆锥花序
• 花瓣5枚,于开口处展开;主要由昆虫如蛾类和蜜蜂传粉
果实:
• 黑色或深紫色浆果,球形,直径约8毫米
• 栽培中不常见或可能不育
• 种子存在但生活力变异
根:
• 须根系统,攀援植物典型
• 能在茎节产生不定根以提供额外支撑
趣味知识
普通茉莉(素馨花,Jasminum officinale)以其浓郁芬芳的白色花朵迷醉了人类几个世纪,这一特性使其成为诗歌、香水和全球文化传统的象征。
• 花朵在黄昏和夜间最为芬芳,这是为了吸引夜行授粉者如蛾类的适应。
• 提取茉莉精油以劳动密集着称;可能需要数千朵花才能生产少量精油,使其成为最昂贵的天然香水成分之一。
• 在南亚等地区,茉莉花环常用于婚礼、宗教仪式和装饰,象征纯洁和希望。
• 作为落叶攀缘植物,在适当的支撑和生长条件下,普通茉莉可高达10米(33英尺)。
• 属名Jasminum据信源自波斯语单词'yasamen',常被解释为'上帝的礼物'。
• 尽管以芬芳着称,普通茉莉并非商业茉莉茶的主要品种;那个角色通常由 Jasminum sambac 或 J. grandiflorum 来担当。





