桂竹

Phyllostachys bambusoides，通称为巨材竹或真竹，原产于东亚的温带地区，主要起源中心在中国和日本。

- 原产范围：
• 起源于中国中南部，包括浙江、江西、安徽和湖南等省份，生长在亚热带至温带森林中。
• 也原产于日本，特别是本州中部和南部、四国和九州，常见于山坡和河岸。
- 历史引入：
• 19世纪初引入欧洲，早期栽培记录于植物园，如荷兰的莱顿植物园，约在1827年左右。
• 在19世纪末带到北美，用于观赏和经济用途，最初种植于植物园和私人庄园。
- 归化分布：
• 在欧洲南部部分地区已归化，如法国南部、意大利北部和西班牙北部，在温和海洋性气候中生长茂盛。
• 在北美，已在美国东南部（如佛罗里达州、德克萨斯州）和太平洋西北部（如加利福尼亚州、俄勒冈州）建立，常从栽培中蔓延。
• 也见于其他温带地区，包括部分澳大利亚、新西兰和南美洲，由于有意引入或从花园逃逸。

Phyllostachys bambusoides，通称为巨材竹，是一种大型常绿木本竹类植物，以其旺盛的生长和健壮的竹竿为特征。

茎：
• 竹竿为多年生，圆柱形且中空，具有明显的节和节间
• 高度通常为15至25米（49-82英尺），有些标本可达30米
• 竹竿处直径通常为10-15厘米（4-6英寸）
• 竹壁厚约1-2厘米，具有结构强度
• 颜色：幼时绿色，老化后转为黄绿色或褐色
• 节突出且膨胀，常有枝残迹

叶：
• 在枝上交替排列，不在主竿上直接生长
• 披针形至线形披针形，长5-15厘米（2-6英寸），宽1-3厘米（0.4-1.2英寸）
• 边缘平滑或略有细锯齿
• 表面无毛（光滑），具有平行脉序
• 颜色：表面深绿色，背面较淡

花：
• 开花罕见且间歇性，周期可长达数十年
• 花序为圆锥花序，从节部生出
• 花小，花瓣淡黄或绿色
• 授粉通常依靠风力
• 开花后，植物可能表现出一次结实倾向，衰退或死亡

根：
• 根系由纤维根和蔓延的根茎组成
• 根茎为细长型（奔跑型），能积极蔓延
• 不定根从根茎和竹竿基部的节处发育

生长习性：
• 奔跑型竹，通过根茎扩展形成广泛的群落
• 竹竿密集生长，形成茂密的竹林
• 蔓延旺盛，在栽培环境中需要管理

大小：
• 整体而言，为大型竹，竹竿平均高度15-25米
• 竹竿直立，直径10-15厘米

桂竹（Phyllostachys bambusoides），或称巨竹，是一种适应温带和亚热带气候的强健竹种，形成密集的丛林，影响当地生态系统。

栖息地：
• 原产于东亚，特别是中国和日本，并在北美洲、欧洲和其它温带地区归化。
• 偏好潮湿、排水良好的壤土，但能耐受多种土壤类型，包括黏土和沙土。
• 在USDA耐寒区6–10中发现，一些栽培品种的耐寒性可达约-20°C（-4°F）。
• 常见于河岸、林缘和山坡，从低地到海拔约1,500米。

气候适应：
• 在温和气候下常绿，但在较寒冷地区可能落叶，以减少霜冻损害和水分流失。
• 广泛的单轴型地下茎网络增强对温度波动的抵抗力，并允许在干扰后快速恢复。
• 在适中到高降雨量的地区繁茂（通常每年1,000–2,000毫米），对长期干旱敏感。

生态关系：
• 风媒授粉，聚集开花事件罕见，能短暂吸引传粉者。
• 密集生长常常压制本地植被，可能降低植物生物多样性。
• 害虫包括昆虫如竹笋蛀虫（Omphisa fuscidentalis）和疾病如锈菌（Puccinia spp.）。
• 为野生动物提供重要栖息地，包括鸟类、小型哺乳动物，以及在原产地物种如大熊猫。

繁殖：
• 主要通过单轴型地下茎进行营养繁殖，实现广泛的克隆扩散。
• 通过种子的有性繁殖罕见，开花间隔为数十年（通常60–120年）。
• 种子小，通过风或水散播，但幼苗建立通常较低。
• 开花后，竹竿通常死亡，但地下茎系统可以持续和再生。

桂竹不被认为是受威胁的物种，并且由于其全球广泛栽培和归化，尚未正式评估为IUCN红色名录。

• 原产地：原产于中国和日本，出现在山地森林、河岸区域和受干扰地区。
• 全球栽培：为其木材广泛栽培，用于建筑、家具、纸张和工艺品。主要生产地区包括中国、日本，以及引入地区如北美洲、欧洲和澳洲。
• 威胁：在原生栖息地，威胁包括森林砍伐、城市化和气候变化影响。作为在某些非本地地区的入侵物种，它可以通过积极的地下茎扩散取代本地植物群。
• 保护努力：没有物种特定的保护计划，但采用可持续林业实践和栽培管理来保护遗传资源。在中国和日本，一些野种群在国家公园和植物园中受到保护。
• CITES状态：未列入任何CITES附录，因为国际贸易不构成重大威胁。

桂竹（Phyllostachys bambusoides）的可食用嫩笋是亚洲料理中营养丰富的烹饪食材，以经适当处理后的脆嫩质地和温和味道而受到重视。生笋含有氰苷，如taxiphyllin，会释放有毒的氰化氢；因此，食用前必须经过煮沸或浸泡以确保安全。

• 营养概况：每100克煮熟的竹笋：约27–40千卡，约91%水分，低脂肪（<0.5克），并提供2–3克膳食纤维。
• 维生素：含有维生素C（3–5毫克）、维生素B6和烟酸；少量核黄素和叶酸。
• 矿物质：钾的良好来源（500–600毫克）、锰和铜；还提供磷和镁。
• 生物活性化合物：酚酸（例如绿原酸）和具有抗氧化活性的类黄酮；木脂素如松脂醇，可能具有抗炎特性；通过烹饪可解毒的氰苷。
• 饮食价值：高纤维有助于消化，低热量和低升糖指数，适合体重管理和糖尿病饮食；无麸质且低钠。

桂竹或巨竹通常被视为低毒性植物，若处理或食用得当，风险极低，但建议采取预防措施。

生笋：
• 可能含有氰苷，如taxiphyllin，若大量生食会释放氰化氢。
• 氰化物中毒的症状可能包括头痛、头晕、𫫇心、呕吐，严重时可导致呼吸困难或紫绀。

可食用部分：
• 烹煮（例如煮沸或浸泡）能有效减少氰苷化合物，使竹笋安全食用。
• 成熟的茎和叶通常与毒性无关。

人类：
• 处理或食用适当准备的竹笋无显着毒性报告。
• 大量食用生笋可能存在风险；症状如上。
• 皮肤接触：无已知皮肤毒性。

宠物：
• 根据美国防止虐待动物协会，刚竹属物种对狗、猫和马无毒。
• 食用可能因纤维含量或刺激物导致轻微胃肠不适（例如呕吐、腹泻），但严重中毒罕见。

安全预防措施：
• 避免食用未经适当处理的生笋。
• 在给宠物食用时，监控任何不良反应，虽然毒性低。
• 如果大量生食，请谘询医疗专业人员或兽医。

桂竹，Phyllostachys bambusoides，是一种强健且快速生长的物种，由于其潜在的入侵性，需要谨慎放置，但适当照料下，可以成为景观中的亮点。

光照：
• 喜阳光充足，每天需要至少4-6小时的直接阳光，以促进最佳生长和坚固的竹竿发展
• 耐部分阴凉，但生长可能减缓，竹竿密度可能降低
• 在午后阳光强烈的区域，一些遮荫可以帮助防止叶片灼伤

土壤：
• 偏好持续潮湿、排水良好且富含有机质的土壤；耐多种土壤类型，但在壤土条件下表现最佳
• 理想pH值为微酸性至中性（6.0–7.0）
• 对重黏土土壤添加堆肥或粗砂以改善排水和通气
• 避免积水土壤，因为它可能导致根部腐烂

浇水：
• 定期浇水以保持土壤均匀潮湿，特别是在最初1-2年建立期和干旱期间
• 建立后，竹子具有中等耐旱性，但为茂盛生长欣赏持续水分
• 过度浇水有害；确保土壤自由排水以预防根部问题

温度：
• 在美国农业部耐寒区6-10中耐寒，成熟植物可耐受低至-10°F（-23°C）的温度
• 新笋可能容易受到晚霜影响；在较冷的区域，提供冬季覆盖物以保护根状茎
• 可承受短暂寒流，但长时间冰冻而无雪覆盖可能造成损害

繁殖：
• 主要通过早春或秋季分株根状茎丛进行繁殖；用锋利工具分株，确保每部分有几根竹竿和健康的根状茎芽
• 彻底浇水分株部分并保持土壤潮湿直到新生长出现
• 较少使用竹竿扦插繁殖，成功需要喷雾和生根激素
• 建议安装根状茎屏障以控制扩散

常见问题：
• 因排水不良或过度浇水导致的根部腐烂；改善土壤结构并减少浇水
• 害虫如蚜虫、蜘蛛螨和竹螨；定期监测并用杀虫皂或苦楝油处理
• 潮湿条件下的真菌问题如锈病或叶斑；增强空气流通并避免顶部浇水
• 若未控制可能导致入侵性生长；安装物理根屏障（如高密度聚乙烯）至少24英寸深

一种多用途且经济上重要的竹子物种，在东亚及其他地区应用广泛，因其强度、烹饪特性和文化意义而受到重视。

• 烹饪：Phyllostachys bambusoides 的嫩笋可食用，常用于日本和中国料理中，通常经过煮或蒸以去除苦味，并用于炒菜和汤等菜肴。

• 建筑和建设：由于其高强度重量比和直立生长，这种竹子用于可持续建筑中的脚手架、地板、框架，甚至作为水管。竹竿可长达20米高，提供大量木材。

• 家具和工艺品：直圆柱形竹竿被制成家具、篮子、垫子、工具手柄和传统乐器如日本的尺八箫，突显其工匠用途。

• 工业：用于纸浆生产、过滤用生质炭制造，以及作为可再生能源的生物质来源。此物种的竹炭以其吸附特性而闻名。

• 商业：全球种植用于木材、食用笋和观赏目的，支持竹制品和美食市场的重要产业。