黄褐牛肝菌
真菌蘑菇Xerocomellus chrysenteron
Xerocomellus chrysenteron，在中文中常见别称包括黄褐牛肝菌（如参考标题所示）及红裂牛肝菌（Red Cracking Bolete），是一种属于牛肝菌科的多孔菌类蘑菇，以菌盖在干燥时开裂并显露出下方菌肉的特征而闻名。此真菌隶属于菌界（Fungi）、担子菌门（Basidiomycota）、伞菌纲（Agaricomycetes）、牛肝菌目（Boletales），原产于温带地区。
• 分类学：完整学名为 Xerocomellus chrysenteron；家族为牛肝菌科（Boletaceae），其中包含许多菌根共生的牛肝菌物种。
• 形态特征：菌盖颜色从红棕色到棕色不等，并发展出网状裂纹；孔口表面呈黄色，老化后转为橄榄绿色；菌柄常呈现黄色和红色色调。
• 栖息地：通常见于落叶林和混交林中，与橡树、山毛榉和松树等树木形成菌根共生关系，分布于欧洲和北美。
• 可食性：一般认为煮熟后可食用，但由于质地可能黏滑而不受高度推崇；需谨慎，因可能与较不理想或有毒的牛肝菌相似。
• 生态角色：通过与树根进行共生养分交换，促进森林生态系统健康，增强土壤品质。
Xerocomellus chrysenteron，即黄褐牛肝菌，是一种腐生真菌，原产地主要在欧洲。它最初于1789年由法国真菌学家让·巴蒂斯特·弗朗索瓦·皮埃尔·布利亚尔科学描述为Boletus chrysenteron，后被重新归类到Xerocomellus属。
• 原产地：欧洲温带地区，包括不列颠群岛、斯堪的纳维亚半岛以及中南部欧洲，通常生长在有橡树或针叶树的落叶林和混交林中。
• 引入北美：在美国东北部和加拿大已归化，可能通过19世纪或20世纪的土壤或植物进口引入；首次在北美报导于19世纪末。
• 当前归化分布：见于欧洲、北美，并有零星报导在亚洲和澳洲的温带地区，常与人类改变的栖息地如花园和公园相关。
• 扩散机制：主要通过风媒孢子传播，但土壤扰动和植物或土壤贸易已促使其扩散到新大陆。
• 原产地：欧洲温带地区，包括不列颠群岛、斯堪的纳维亚半岛以及中南部欧洲，通常生长在有橡树或针叶树的落叶林和混交林中。
• 引入北美：在美国东北部和加拿大已归化，可能通过19世纪或20世纪的土壤或植物进口引入；首次在北美报导于19世纪末。
• 当前归化分布：见于欧洲、北美，并有零星报导在亚洲和澳洲的温带地区，常与人类改变的栖息地如花园和公园相关。
• 扩散机制：主要通过风媒孢子传播，但土壤扰动和植物或土壤贸易已促使其扩散到新大陆。
Xerocomellus chrysenteron，通称黄褐牛肝菌，是一种担子菌类真菌，具有独特的形态。
菌盖：
• 大小：直径4–12厘米
• 形状：幼时凸起，随年龄增长变平坦或略微凹陷
• 表面：干燥，通常呈黄褐色至橄榄褐色，常发展出裂缝，露出红色或粉红色的下层组织
• 肉质：黄色，暴露于空气中变蓝
菌柄：
• 大小：高5–10厘米，粗1–2厘米
• 形状：圆柱形，有时略微弯曲
• 颜色：黄色，常在基部带有红色色调
• 质地：干燥，具细屑或略带天鹅绒感
孔口：
• 位置：在菌盖下方
• 大小：小，直径约0.5–1毫米
• 颜色：幼时亮黄色，随年龄增长变橄榄黄色
• 反应：受损时变蓝
孢子：
• 孢子印：橄榄褐色
• 孢子：纺锤形，光滑
生长习性：
• 子实体出现在夏季至秋季，常单生或散生
• 外生菌根，与林地生境中的多种树木共生
• 菌盖开裂是干燥条件下的常见特征
菌盖：
• 大小：直径4–12厘米
• 形状：幼时凸起，随年龄增长变平坦或略微凹陷
• 表面：干燥，通常呈黄褐色至橄榄褐色，常发展出裂缝，露出红色或粉红色的下层组织
• 肉质：黄色，暴露于空气中变蓝
菌柄：
• 大小：高5–10厘米，粗1–2厘米
• 形状：圆柱形，有时略微弯曲
• 颜色：黄色，常在基部带有红色色调
• 质地：干燥，具细屑或略带天鹅绒感
孔口：
• 位置：在菌盖下方
• 大小：小，直径约0.5–1毫米
• 颜色：幼时亮黄色，随年龄增长变橄榄黄色
• 反应：受损时变蓝
孢子：
• 孢子印：橄榄褐色
• 孢子：纺锤形，光滑
生长习性：
• 子实体出现在夏季至秋季，常单生或散生
• 外生菌根，与林地生境中的多种树木共生
• 菌盖开裂是干燥条件下的常见特征
趣味知识
红裂牛肝菌（Red Cracking Bolete），学名 Xerocomellus chrysenteron，其常见名称源于菌盖成熟时独特的开裂方式，暴露出表面下的鲜红色层。
• 它是一种菌根真菌，与橡树和山毛榉等阔叶树形成共生伙伴关系，有助双方更有效地吸收养分。
• 基于 DNA 研究的最近分类学修订已将此物种从牛肝菌属（Boletus）重新分类为小牛肝菌属（Xerocomellus），突显了真菌系统学的进展。
• 与许多受伤时会变蓝的牛肝菌不同，Xerocomellus chrysenteron 的菌肉通常变为粉红色或保持不变，这是一个关键识别特征。
• 虽然可食用，但被认为风味一般，并不广泛用于烹饪，常被更珍贵的牛肝菌如 porcini 所遮盖。
• 物种名称「chrysenteron」源于希腊语根，意为「内部金色」，可能指其孢子或新鲜标本菌肉偶尔呈现的黄色色调。
