黄蜀葵

黄蜀葵

蔬菜水果

Abelmoschus manihot

黄蜀葵,学名为Abelmoschus manihot,是锦葵科的一种热带植物,主要作为蔬菜作物栽培,以其可食用的叶、花和果实而闻名。它是许多热带地区的关键农业物种,因其营养价值和易于种植而受到重视。

• 原产于热带亚洲和太平洋岛屿,现广泛种植于非洲、东南亚及其他温暖气候地区
• 别称包括Aibika、Manihot或Hibiscus Manihot,显示其多样的名称
• 产生独特、通常为黄色至橙色的花朵,这有助于其常见名称和观赏价值
• 叶子富含维生素、矿物质和蛋白质,常用于当地菜肴如炒菜、汤和沙拉
• 在植物学上与秋葵(Abelmoschus esculentus)相关,同属于黄葵属,共享锦葵科的特征

原生范围:
• 原产于热带亚洲,核心分布范围包括印度次大陆(包括印度和孟加拉国),并延伸至东南亚大陆和印度尼西亚群岛。
• 也被认为是热带非洲某些地区的原生种,主要在西非和中非地区,但这种分布有时在植物学家中存在争议。

自然化分布:
• 在全球热带和亚热带地区广泛归化并栽培,包括美洲(例如,从墨西哥到巴西和加勒比海地区)、非洲各地以及太平洋岛屿。
• 在温暖潮湿的栖息地建立,经常被作为多年生作物种植或作为栽培逃逸种出现。

历史引介:
• 其全球扩散主要与几个世纪的人类栽培作为食物有关,古代贸易路线促进了在亚洲和非洲内的移动。
• 在16世纪或之后作为农业转移的一部分引入美洲和其他殖民地领土,巩固了其作为全球热带叶菜的角色。
Abelmoschus manihot,通常称为黄蜀葵或aibika,是一种强健的草本多年生植物,可长至1至2米高,常因其可食用的叶子和观赏性花朵而栽培。

茎:
• 直立且分枝,成熟时基部略呈木质化
• 表面可能被短柔毛或有毛,尤其是在较年轻的生长部分

叶:
• 互生,大型,掌状裂叶,有5至7个深裂片
• 裂片卵形至披针形,边缘有锯齿
• 叶片宽达30厘米,附着在长叶柄上
• 颜色通常为深绿色,有时在叶脉或背面带有红色色调

花:
• 艳丽,单生或小簇生于上部叶腋
• 花瓣黄色至橙黄色,直径5至8厘米,中心有显着的暗栗色
• 花萼有毛且宿存;在温带地区从晚春到秋季开花,在热带气候下全年开花
• 通过昆虫如蜜蜂授粉

果实:
• 蒴果,长形豆荚,长8至12厘米,类似秋葵的蒴果
• 成熟时开裂,释放出多数肾形种子

根:
• 浅层,纤维状根系,常见于许多锦葵科植物

生长习性:
• 在热带地区为多年生,但在温带气候中常作为一年生栽培
• 易于通过种子繁殖,在适宜条件下自播
• 通过分枝形成密集的丛生状

趣味知识

Abelmoschus manihot,通常称为黄蜀葵或Aibika,是锦葵科的一种热带多年生植物,以其多功能性和独特特性而着称。其可食用的叶子在烹饪时具有粘液质地,类似秋葵,有助于自然增稠汤和炖菜,因此在菜肴中备受珍视。这种植物生长迅速,通常可达1-2米高,可以反覆收获,在温暖气候中提供持续的食物来源。 • 叶子富含维生素和矿物质,包括维生素A和铁,使其成为饮食中的营养补充。 • 其大型、艳丽的花朵,通常为黄色带有栗色中心,类似日落,吸引传粉者,增强花园美观。 • 通过插条繁殖效率高,因为种子发芽可能较慢,确保作物质量稳定。 • 在传统医学中,植物的某些部分用于各种疗法,如治疗皮肤问题,尽管做法因地区而异。 • 一旦建立,它具有耐旱性,显示出在多变环境条件下的韧性。

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