
异叶番荔枝
乔木Annona diversifolia
异叶番荔枝(Ilama,学名 Annona diversifolia)是一种番荔枝科的热带果树,原产于中美洲高地,尤其是墨西哥和瓜地马拉。其可食用的果实具有独特鳞状外皮和甜奶油般的果肉,成为地区美味。
• 果实直径通常为10至15厘米,重量介于200至500克
• 果肉颜色从白色到粉红色不等,风味常被描述为融合凤梨和草莓风味
• 树高可达5至8米,在温暖、亚热带至热带气候且排水良好的土壤中茁壮成长
• 与其他番荔枝果实如释迦(Annona cherimola)近缘,但以其独特果实形态和鳞状外表区分
• 学名'diversifolia'指的是植株叶形的变异性
• 在家庭花园和小型果园中栽培,果实季度采收,可鲜食或用于当地制品
Annona diversifolia,通常称为 Ilama,原产于墨西哥和中美洲的新热带地区,自古以来就有种植。
• 原产范围:主要分布在墨西哥南部的高地,特别是在瓦哈卡州和恰帕斯州等州,延伸至中美洲的危地马拉和洪都拉斯等国家。
• 历史用途与引进:被哥伦布前的中美洲文明驯化以食用其果实;后来通过农业实践引入其他热带地区。
• 目前分布:在有限的热带和亚热带地区种植,包括美洲部分地区,但尚未广泛归化,且比相关物种如刺果番荔枝更为罕见。
• 原产范围:主要分布在墨西哥南部的高地,特别是在瓦哈卡州和恰帕斯州等州,延伸至中美洲的危地马拉和洪都拉斯等国家。
• 历史用途与引进:被哥伦布前的中美洲文明驯化以食用其果实;后来通过农业实践引入其他热带地区。
• 目前分布:在有限的热带和亚热带地区种植,包括美洲部分地区,但尚未广泛归化,且比相关物种如刺果番荔枝更为罕见。
Ilama(Annona diversifolia)是一种中型热带果树,具有圆形、展开的树冠。
叶片:
• 互生,单叶,形状从卵形到椭圆形
• 通常长 8–15 公分,宽 4–7 公分
• 边缘全缘(光滑)
• 表面在幼时可能略有被毛(多毛),随年龄增长变得更光滑
花朵:
• 大型,单生或从叶腋或老枝上成小簇
• 由六片花瓣组成:三片肉质外部花瓣和三片较小的内部花瓣
• 颜色从绿白色到淡黄色不等
• 直径约 2–4 公分
• 通常有香味,在原生栖息地,传粉者包括甲虫和苍蝇
果实:
• 大型聚合果,重 0.5–1 公斤,但大小不一
• 形状为心形或不规则
• 外部覆盖着柔软、肉质的鳞片或刺,成熟时颜色从绿色变为粉红色至红色
• 内部果肉为乳白色,甜美且芳香,嵌有众多小而深的种子
• 成熟的果肉可新鲜食用或加工
根部:
• 发展出强大的直根系统,具有侧生、展开的根
• 适应排水良好的土壤,常见于热带低地
生长习性:
• 落叶至半落叶树,常在旱季落叶
• 分枝模式较不规则,形成密集的树冠
• 生长速度慢至中等
大小:
• 成熟时通常高 5–8 公尺
• 在最佳条件下偶尔可长至 10 公尺
• 树冠展开可能接近树高
叶片:
• 互生,单叶,形状从卵形到椭圆形
• 通常长 8–15 公分,宽 4–7 公分
• 边缘全缘(光滑)
• 表面在幼时可能略有被毛(多毛),随年龄增长变得更光滑
花朵:
• 大型,单生或从叶腋或老枝上成小簇
• 由六片花瓣组成:三片肉质外部花瓣和三片较小的内部花瓣
• 颜色从绿白色到淡黄色不等
• 直径约 2–4 公分
• 通常有香味,在原生栖息地,传粉者包括甲虫和苍蝇
果实:
• 大型聚合果,重 0.5–1 公斤,但大小不一
• 形状为心形或不规则
• 外部覆盖着柔软、肉质的鳞片或刺,成熟时颜色从绿色变为粉红色至红色
• 内部果肉为乳白色,甜美且芳香,嵌有众多小而深的种子
• 成熟的果肉可新鲜食用或加工
根部:
• 发展出强大的直根系统,具有侧生、展开的根
• 适应排水良好的土壤,常见于热带低地
生长习性:
• 落叶至半落叶树,常在旱季落叶
• 分枝模式较不规则,形成密集的树冠
• 生长速度慢至中等
大小:
• 成熟时通常高 5–8 公尺
• 在最佳条件下偶尔可长至 10 公尺
• 树冠展开可能接近树高
趣味知识
异叶番荔枝(科学名称 Annona diversifolia)以其一些引人入胜的特征在热带水果世界中脱颖而出。
• 果实外皮成熟时呈现鲜艳粉红或红色,这种颜色变化在其番荔枝属近亲如释迦和番荔枝中并不常见,后者通常为绿色或黄色外皮。
• 名称「ilama」源自纳瓦特尔语,历史上由阿兹特克人使用,反映了其在中美洲(尤其是墨西哥和瓜地马拉)的古老栽培和文化重要性。
• 作为番荔枝科的一员,异叶番荔枝与超过2000个物种共享谱系,包括具有商业重要性的水果,但由于其易腐果肉,它通常仍是季节性美味,仅限于当地市场。
• 果实奶油般的甜酸可食用果肉有时被描述为带有凤梨和香蕉的热带风味,使其成为原产地地区的抢手美食。
• 在传统做法中,异叶番荔枝被鲜食用于饮料和甜点中,民间传说表明其在民俗医学中有使用,但科学验证仍在进行中。





