番樱桃

番樱桃

蔬菜水果

Eugenia uniflora

Eugenia uniflora,常被称为苏里南樱桃(别称包括番樱桃等),是一款属于桃金娘科的开花灌木或小乔木,因其观赏价值和可食用果实而受到珍视。原产于热带南美洲,适合温暖气候生长,并在全球范围内被栽培。起源:分布于南美洲地区,包括巴西、苏里南和阿根廷。分类学:归类于桃金娘目、番樱桃属,其二名法名称意为「单花」,因其独特的花朵。生长:通常高度达2-8米,具有密集、光泽、对生的叶片。果实:生产有棱纹的球形核果,成熟时从绿色转为红色或深紫色,具有甜酸风味,用于制造果酱和饮料。栽培:广泛种植为热带和亚热带地区的观赏树篱,因其芬芳的花朵和四季常绿的叶片。生态备注:在一些非原生环境中可能积极归化,例如美国南部部分地区和澳洲。

番樱桃,通常称为苏利南樱桃,原产于南美洲东部热带地区,其主要原生范围以巴西为中心,并延伸至苏利南、盖亚那、法属圭亚那及委内瑞拉部分地区。
• 原生范围:巴西大西洋森林和塞拉多生物群落的潮湿低地森林及河栖息地,以及圭亚那地盾地区,包括从巴伊亚州到南里奥格兰德州的各州。
• 科学描述:1753年由卡尔·林奈在其著作《植物种志》中首次科学描述为Eugenia uniflora。
• 历史引入:16世纪由葡萄牙探险家引入欧洲;在植物园中栽培,随后通过殖民航线分布到其他热带地区。
• 全球归化:经过数百年,它已在许多热带和亚热带地区建立起来,包括美国南部(佛罗里达和夏威夷)、加勒比海、热带非洲、印度、东南亚和澳大利亚。
番樱桃是快速生长的常绿灌木或小乔木,在栽培中通常高达2至4公尺(6.5至13英尺),但在最佳条件下可达8公尺(26英尺)。它具有浓密圆形的冠幅和分枝密集的木质茎干,常发展出红棕色的树皮。

叶:
• 在茎上对生排列,单生且压碎时具芳香
• 椭圆形至卵形,长3至10公分(1.2至3.9英寸),宽2至5公分(0.8至2英寸)
• 光滑的深绿色,具有突出的中脉
• 边缘全缘(平滑)

花:
• 白色小花,直径约1公分(0.4英寸)
• 由四片花瓣和众多雄蕊组成
• 芳香,单生或小簇生于叶腋
• 花期从春季延续到夏季

果实:
• 浆果状,圆形,直径1.5至2公分(0.6至0.8英寸)
• 具有八条显着的纵肋
• 从绿色逐渐成熟,经橙色到红色或深红色/黑色
• 可食用,味道酸甜,含有一或两粒种子

生长习性:
• 常绿且快速生长,因其分枝密集,常用作绿篱或观赏植物
• 在温暖气候中全年大量开花结果
• 易于修剪和塑形

趣味知识

苏里南樱桃(Eugenia uniflora)以其感官转变和生态角色而引人入胜。果实成熟时经历鲜艳的色彩变化,从绿色到橙色、红色,最后到深红色或黑色,每个阶段都提供独特的风味,从尖锐的酸味到令人愉悦的甜味。在巴西被称为「皮坦加」,这种莓果是流行的烹饪食材,常用于新鲜果汁、果酱和果冻中,并以其显着的维生素C含量而闻名。鸟类,例如各种鸫科物种,高度被鲜红色的果实吸引,促进了种子在热带和亚热带栖息地的传播。作为桃金娘科的常绿植物,其叶子在压碎时散发出宜人的香气,类似于丁香和桉树等香料。在园景美化中,因其密集的生长习性而受到重视,可修剪成树篱或屏障,并且适应各种土壤类型和耐盐环境。

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