非洲芒果

非洲芒果

乔木

Irvingia gabonensis

Irvingia gabonensis,通常称为非洲芒果或丛林芒果,是包芽树科的一种树木,原产于西非和中非的热带森林。它因其可食用的果实和种子而广受认知,在当地美食、传统医学和现代膳食补充剂中扮演着重要角色。

• 科学分类:包芽树科,金虎尾目,学名为Irvingia gabonensis
• 原生分布:主要分布在如尼日利亚、喀麦隆、加纳和刚果盆地等地区,繁茂于潮湿的低地热带气候中。
• 物理特征:一种中至大型落叶乔木,通常高达10到40公尺,树干笔直,某些变种具有光泽的常绿叶片。
• 果实和种子用途:甜美、类似芒果的果实可新鲜食用或加工如果汁和果酱;种子(称为dika坚果)用于生产富含脂肪的黄油、作为汤增稠剂和咖啡替代品。
• 经济和健康应用:种子已被研究用于潜在的降脂和体重管理特性,导致其在商业提取物补充剂中的使用。

加蓬包芽树(Irvingia gabonensis),或非洲芒果,原产于西非和中非的热带雨林,其起源中心位于几内亚湾地区。

• 原产地范围:从西部的塞内加尔和甘比亚,经过奈及利亚和喀麦隆,到南部的乌干达和安哥拉,主要生长在低地湿润常绿和半落叶森林中。
• 主要种植区:在奈及利亚和喀麦隆,它已被半驯化并广泛栽培数个世纪,是传统农林系统的一部分。

历史传播与引入:
• 非洲境内贸易:种子(迪卡坚果)和果实作为主食和商品在西非贸易已有超过千年。
• 现代全球引入:在20世纪末和21世纪初因其营养特性获得国际关注,导致在其他热带地区(如东南亚的马来西亚和美洲部分地区)进行实验性栽培,但在非洲以外的大规模自然化仍然有限。
加蓬包芽树是一种大型常绿至半落叶乔木,具有坚固且令人印象深刻的结构。

生长习性和大小:
• 生长高度可达15–40公尺,一些标本可达45公尺
• 树干笔直,呈圆柱形,通常直径为1–1.5公尺
• 树冠茂密、圆形,且不规则分枝,提供宽阔的遮荫

叶子:
• 互生,单叶,螺旋排列
• 形状椭圆至宽倒卵形,长5–15公分,宽2–7公分
• 顶端微凹(有缺口),基部渐尖
• 边缘全缘,表面光滑深绿色,背面较浅
• 叶柄长1–3公分,常带小托叶

茎和树皮:
• 树皮灰褐色,粗糙,有浅裂沟和片状斑块
• 心材坚硬、沉重,且抗白蚁

花朵:
• 小型,黄绿色,直径约1公分
• 生于腋生或顶生的圆锥花序,长5–15公分
• 两性花,有5片萼片和5片花瓣
• 散发轻微香气

果实:
• 肉质核果,长圆形至球形,长4–7公分
• 未成熟时外果皮为绿色,成熟时变黄或橙
• 中果皮(果肉)纤维状、多汁且可食用,带有酸味
• 内果皮包含一粒大而硬的种子(果仁),直径2–3公分

根部:
• 发展出深主根系统,并有广泛的侧根
• 常与菌根真菌共生,以增强养分吸收

趣味知识

非洲芒果,学名为Irvingia gabonensis,是一种热带树木,几个世纪以来深深融入了非洲文化和美食中。 • 种子常被称为'dikanuts'或'ogbono seeds',至少300年来一直是西非烹饪的主要食材,用于增稠汤品和制作'dika bread',一种传统的淀粉食品。 • Irvingia gabonensis树木在其原生热带森林中可以长到令人印象深刻的高度,达40公尺(131英尺)。 • 果实的可食用果肉甜美且带酸味,富含维生素,通常新鲜食用或用于饮料和果酱。 • 这种树的木材非常耐用,传统上被用于建筑、造船和木工。 • 在传统医学中,树的各种部分,包括树皮和根部,已被用于治疗疾病,尽管现代研究仍在探索这些应用。 • 非洲芒果因其种子提取物而获得了全球商业兴趣,这些提取物正在研究其潜在健康益处,使其成为持续科学调查的主题。

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