豪萨花生
蔬菜水果Macrotyloma geocarpum
Macrotyloma geocarpum，通常称为豪萨花生或克斯廷花生，是豆科的一种豆科植物。它是一年生或短命多年生草本藤本，以其地果性结实习性而着称，果荚在地下发育和成熟。原产于西非热带草原地区，因其可食用的种子而被栽培，这些种子是当地饮食中的重要蛋白质来源。
• 物种名『geocarpum』在希腊语中意为『地果』，直接指代其独特的地下果荚发育。
• 适应干旱和半干旱环境，展现出显着的耐旱性，在降雨稀少的地区生长茂盛。
• 作为豆科植物，它进行共生固氮作用，有助于改善农业系统中的土壤健康和肥力。
• 传统上由尼日利亚、加纳和塞内加尔等西非国家的小农在混作种植中栽培。
• 种子通常经煮、烤或磨成粉食用，在动物蛋白可能有限的地区作为主食和富含蛋白质的豆类。
豪萨花生（Macrotyloma geocarpum）是一种豆科作物，原产于西非的萨瓦纳地区，其历史深植于传统非洲农业。
起源中心：
• 分子与历史证据指向西非的萨瓦纳地带作为主要起源中心。
• 该物种可能起源于对应现今尼日利亚和迦纳的地区。
原生分布范围：
• 自然分布于西非国家的干燥萨瓦纳地区，包括尼日利亚、迦纳、布基纳法索、马里、塞内加尔和尼日尔。
• 延伸至中非的部分地区，如喀麦隆与乍得，在类似生态栖息地中。
历史传播：
• 数世纪以来，西非原住民社区将其作为耐旱和固氮豆科作物种植。
• 通过传统农业实践、部落迁徙和区域贸易路线在非洲内部传播。
• 没有详细记载的历史引进到其他大陆；种植主要局限于其原生的西非范围及邻近地区，全球采用有限。
起源中心：
• 分子与历史证据指向西非的萨瓦纳地带作为主要起源中心。
• 该物种可能起源于对应现今尼日利亚和迦纳的地区。
原生分布范围：
• 自然分布于西非国家的干燥萨瓦纳地区，包括尼日利亚、迦纳、布基纳法索、马里、塞内加尔和尼日尔。
• 延伸至中非的部分地区，如喀麦隆与乍得，在类似生态栖息地中。
历史传播：
• 数世纪以来，西非原住民社区将其作为耐旱和固氮豆科作物种植。
• 通过传统农业实践、部落迁徙和区域贸易路线在非洲内部传播。
• 没有详细记载的历史引进到其他大陆；种植主要局限于其原生的西非范围及邻近地区，全球采用有限。
Macrotyloma geocarpum，俗称豪萨花生，是一种一年生草本豆科植物，特征为匍匐或攀援习性以及地果发育。
生长习性：
• 低矮或缠绕藤本，常侧向扩展作为地被植物
• 一年生植物，在一个生长季节完成其生命周期
• 攀援时通常达到30-60厘米高，若无支撑则保持匍匐
茎：
• 纤细、草本的茎，匍匐或通过缠绕攀援
• 表面可能有短柔毛或略带毛
叶：
• 三出复叶，每片叶有三枚小叶
• 小叶为卵形至椭圆形，约2-6厘米长，1-3厘米宽
• 边缘全缘或略呈锯齿状
• 颜色为绿色，通常背面较浅
花：
• 在腋生总状花序或簇中产生
• 小花，通常黄色或紫色，具有豆科特征的旗瓣、翼瓣和龙骨瓣结构
• 由昆虫如蜜蜂授粉
根：
• 发育出直根系，侧向分支
• 形成根瘤，与土壤细菌共生固氮
果实：
• 荚果为地果，地下发育成熟
• 每个荚果长形，约1-2厘米长，含1-2粒种子
• 最初在地面形成，但随发育埋入土壤
生长习性：
• 低矮或缠绕藤本，常侧向扩展作为地被植物
• 一年生植物，在一个生长季节完成其生命周期
• 攀援时通常达到30-60厘米高，若无支撑则保持匍匐
茎：
• 纤细、草本的茎，匍匐或通过缠绕攀援
• 表面可能有短柔毛或略带毛
叶：
• 三出复叶，每片叶有三枚小叶
• 小叶为卵形至椭圆形，约2-6厘米长，1-3厘米宽
• 边缘全缘或略呈锯齿状
• 颜色为绿色，通常背面较浅
花：
• 在腋生总状花序或簇中产生
• 小花，通常黄色或紫色，具有豆科特征的旗瓣、翼瓣和龙骨瓣结构
• 由昆虫如蜜蜂授粉
根：
• 发育出直根系，侧向分支
• 形成根瘤，与土壤细菌共生固氮
果实：
• 荚果为地果，地下发育成熟
• 每个荚果长形，约1-2厘米长，含1-2粒种子
• 最初在地面形成，但随发育埋入土壤
趣味知识
豪萨花生，或称Macrotyloma geocarpum，是一种具有隐藏特性的豆科植物——其果实在地下成熟，这一特性启发了其科学名称，并使其与许多其他作物区分开来。以下是一些迷人的方面：
• 『geocarpum』这个名字源自希腊语，意为『地果』，完美描述了在土壤表面下方成熟的果荚，类似于花生，尽管它们属于不同的属。
• 原产于西非，尤其在豪萨人中，这种植物数百年来一直是传统食物来源，常见于区域性汤品和炖菜中。
• 其地果性适应——果荚在地下发育和成熟——有助于保护它们免受害虫和恶劣天气的侵袭，增强在挑战性环境中的生存能力。
• 豪萨花生具有显着的耐旱性，在水源稀缺的半干旱土壤中生长茂盛，使其成为非洲干旱地区的一种 resilient 作物。
• 该植物由德国植物学家Georg Kersting在19世纪正式描述，因此有了其替代通用名『克斯廷花生』。
• 果荚通常含有两颗种子，类似于小豆类，植物生长为铺散草本，在有利条件下高度可达60厘米。
