
嘉宝果
蔬菜水果Plinia cauliflora
嘉宝果(别称:巴西葡萄、树葡萄,学名:Plinia cauliflora)是一种热带果树,属于桃金娘科,以其独特的「茎花」现象闻名,即花朵和果实直接从树干和枝条上长出。原产于巴西,特别是大西洋森林地区,这种生长缓慢的常绿树在亚热带和热带气候中茁壮成长,因其观赏和食用价值而受到推崇。
• 展现茎花现象,一种罕见的植物学特征,生殖结构从成熟的木质茎上长出,有助于由蜜蜂等专性异花授粉者进行授粉
• 结出小型球状果实(直径3-4厘米),外皮光滑呈紫红色至近黑色,果肉透明、胶状、白色,味道甜美芳香,类似葡萄带有花香
• 果实非常易腐烂,收获季节短暂,通常新鲜食用或用于制作果酱、葡萄酒、利口酒、糖浆和发酵饮料,因其丰富的风味
• 生长高度可达5-12米(16-39英尺),具有茂密的圆形树冠和简单的椭圆形深绿色叶子,全年常绿
• 在巴西具有文化意义,在当地节日中庆祝,并因其被认为的健康益处而成为传统美食和民间医学的重要部分
嘉宝果,学名为Plinia cauliflora,原产于巴西的大西洋森林生物群系,其起源中心位于该国东南部地区。
• 为巴西特有种,自然分布于巴伊亚州至南大河州,主要族群见于米纳斯吉拉斯州、圣保罗州、里约热内卢州及巴拉那州。
• 由卡尔·弗里德里希·菲利普·冯·马蒂于1823年首次科学描述为Myrtus cauliflora;20世纪重新分类为普利尼亚属。
• 自19世纪起通过栽培引入全球,最初传入葡萄牙,随后扩展至其殖民地,包括非洲和亚洲部分地区。
• 在巴西以外的热带和亚热带地区有栽培,如美国佛罗里达州、日本和澳洲,但由于特定的气候需求,归化程度有限。
• 为巴西特有种,自然分布于巴伊亚州至南大河州,主要族群见于米纳斯吉拉斯州、圣保罗州、里约热内卢州及巴拉那州。
• 由卡尔·弗里德里希·菲利普·冯·马蒂于1823年首次科学描述为Myrtus cauliflora;20世纪重新分类为普利尼亚属。
• 自19世纪起通过栽培引入全球,最初传入葡萄牙,随后扩展至其殖民地,包括非洲和亚洲部分地区。
• 在巴西以外的热带和亚热带地区有栽培,如美国佛罗里达州、日本和澳洲,但由于特定的气候需求,归化程度有限。
嘉宝果,学名为Plinia cauliflora,俗称嘉宝果,是一种常绿乔木,具有独特的干生花习性,花朵和果实直接生长在树干和枝条上。成熟植株通常高达10-15米,但栽培时可能较低矮。
叶片:
• 对生排列,单叶,椭圆形至长椭圆形,长3-7厘米,宽2-3厘米
• 上表面为光泽的深绿色,下表面为较浅的绿色
• 叶柄短,约0.5-1厘米长
• 质地革质,边缘全缘
• 叶片全年常绿
花朵:
• 干生花,从树干和较老的木质枝条上长出
• 小型,白色,直径约1.5-2厘米
• 由4片花瓣和众多显着的白色雄蕊组成
• 一年可开花多次,常与降雨相关
• 由昆虫授粉,尤其是蜜蜂
果实:
• 沿树干和枝条发育为干生浆果
• 球形,直径2-4厘米,外皮厚而革质
• 果皮颜色成熟时从绿色转为深紫色
• 果肉白色至半透明,多汁,带甜酸味
• 每个果实通常含有1-4颗硬种子
• 果实可新鲜食用或用于制作果酱和饮料
根系:
• 浅层纤维根系,水平扩展
• 能产生不定根
生长习性:
• 树冠密集扩展,幼时常为多主干
• 干生花是定义性的形态特征,有助于授粉和种子传播
• 在热带和亚热带地区栽培,因其可食用果实
叶片:
• 对生排列,单叶,椭圆形至长椭圆形,长3-7厘米,宽2-3厘米
• 上表面为光泽的深绿色,下表面为较浅的绿色
• 叶柄短,约0.5-1厘米长
• 质地革质,边缘全缘
• 叶片全年常绿
花朵:
• 干生花,从树干和较老的木质枝条上长出
• 小型,白色,直径约1.5-2厘米
• 由4片花瓣和众多显着的白色雄蕊组成
• 一年可开花多次,常与降雨相关
• 由昆虫授粉,尤其是蜜蜂
果实:
• 沿树干和枝条发育为干生浆果
• 球形,直径2-4厘米,外皮厚而革质
• 果皮颜色成熟时从绿色转为深紫色
• 果肉白色至半透明,多汁,带甜酸味
• 每个果实通常含有1-4颗硬种子
• 果实可新鲜食用或用于制作果酱和饮料
根系:
• 浅层纤维根系,水平扩展
• 能产生不定根
生长习性:
• 树冠密集扩展,幼时常为多主干
• 干生花是定义性的形态特征,有助于授粉和种子传播
• 在热带和亚热带地区栽培,因其可食用果实
趣味知识
嘉宝果(又称树葡萄)因其茎花现象而闻名,鲜艳的果实直接从树的主干和主要枝条上爆发出来,这是果实植物中罕见的特性。
• 这种生长习性使传粉者能高效接触花朵,并有助于果实传播,常导致收获时树干覆满果实的戏剧性外观。
• 果实非常易腐烂,通常在采摘后3-5天内发酵,这促成了巴西快速加工成葡萄酒、果冻和利口酒的传统。
• 在原生栖息地,嘉宝果是野生动物的重要食物来源,包括鸟类和乌龟,有助于生态种子传播。
• 作为桃金娘科的一员,它与番桃、桉树等植物有亲缘关系,其外皮富含抗氧化剂如花青素。





