巴西李

巴西李

蔬菜水果

Spondias tuberosa

翁布(Spondias tuberosa),又称巴西李,是一种落叶果树,属于漆树科,原产于巴西东北部半干旱的卡廷加生态区。因其可食用果实和对干旱条件的显着适应能力而备受珍视,在当地生态和文化中扮演着重要角色。

• 形成小型树木,高度可达4至8米,特征是块茎根系,能有效储存水分,使其能在严酷的季节性气候中生存。

• 果实为核果,直径通常2至4厘米,果皮薄,颜色从绿色到黄色不等,果肉提供清新甜酸的风味,常鲜食或加工成汁、果酱和传统利口酒。

• 支持生物多样性并维持巴西东北部的农村生计,常从野生或半管理林中采收,为区域美食和经济做出贡献。

• 种名'tuberosa'直接指代植物独特的块茎根,这是对其长期干旱期适应性的关键进化特征。

斯旁迪亚球根种,俗称巴西李,原产于巴西北部半干旱的卡廷加生态区。该地区提供了该物种高度适应的独特环境条件。

• 起源中心:卡廷加生态区域,涵盖东北部州份如巴伊亚、塞阿拉、伯南布哥和帕拉伊巴的部分地区。
• 为巴西特有种,野生种群集中在卡廷加热带干旱森林典型的干燥、岩石土壤中。
• 历史上曾在巴西其他地区有限度引入和种植,但超出其原产地范围的显着归化并未被充分记录。
• 历史记录表明,在欧洲殖民之前很久,原住民社区就已使用它,尽管引入其他地区的具体时间仍不清楚。
斯旁迪亚球根种是一种小型的落叶乔木或灌木,通常高3–8米(10–26英尺),具扩展、不规则的树冠。

叶:
• 复叶并呈羽状,交互排列于茎上
• 由5–11片小叶组成,每片小叶卵形至椭圆形,边缘具锯齿
• 叶面通常无毛至略被柔毛
• 小叶长2–6厘米,具明显的中脉

花:
• 小型,绿白色或黄色花
• 排列于顶生圆锥花序或总状花序,常长5–10厘米
• 通常5基数,花瓣长约2–3毫米,雄蕊众多
• 开花季节因地区而异,但常与干季或雨季初期重合

果实:
• 核果,近球形至卵形,直径2–3厘米
• 外果皮光滑,成熟时由绿转黄或橙
• 中果皮肉质、多汁、酸甜可食,围绕单一硬石(内果皮)
• 果实在原生栖息地于雨季成熟

根:
• 以大型、块状根着称,可储存水分,使植物适应半干旱环境
• 根系广泛而浅,促进从稀缺降雨中吸收水分

生长习性:
• 落叶树,干季时落叶以节约水分
• 树皮粗糙,灰褐色,常具皮孔
• 茎或根受损时会产生乳状乳胶
• 可形成灌木丛或在卡廷加生态区中作为孤立标本生长

趣味知识

翁布(Spondias tuberosa)是巴西严酷卡廷加生态区中的杰出幸存者,赢得了文化与生态标志的地位。这种果树,又称安布,具有迷人的适应能力和用途,彰显了它的韧性和重要性。 • 翁布树将水分储存在膨大的块茎根中,直径可达1米,使其能在年降雨量低至500毫米的半干旱地区耐受数月的干旱。 • 这种果实数百年来一直是巴西东北部原住民饮食的主食,提供必需的营养素,如维生素C,每100克新鲜果肉含量约30毫克。 • 在传统巴西料理中,翁布用于制作汁、果酱、利口酒和甜点,其酸味在12月至3月的雨季期间是区域菜肴的最爱。 • 该树属于漆树科,该科包括芒果和腰果,但其抗旱能力异常强,能在其他果树难以生存的岩石、贫瘠土壤中茁壮成长。 • 翁布在当地生物多样性中起关键作用,支持以果实为食的鸟类和蝙蝠等野生动物,并在巴西启发了节庆,如翁布节(Festa do Umbu),庆祝收获季节。

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