莲雾

莲雾

乔木

Syzygium aqueum

水莲雾(Syzygium aqueum)是桃金娘科的一种热带常绿乔木,以其脆嫩多汁、铃铛状的果实闻名,常鲜食或用于烹饪菜肴。

• 亦称为爪哇苹果或玫瑰苹果,其果实质地多汁,味道微甜,但从植物学上讲,它是一种浆果而非真正的苹果。
• 原产于东南亚热带地区,现广泛栽培于全球热带及亚热带区域,用于食用和观赏。
• 这种树因其茂密的叶片和花朵而受重视,在家庭花园和果园中十分流行。
• 作为蒲桃属的一部分,它与丁香(Syzygium aromaticum)等其他物种有亲缘关系,凸显了该属的经济和烹饪价值。
• 果实颜色通常从绿色到粉红色不等,水分含量高,带来清爽口感。

Syzygium aqueum,通常称为莲雾或玫瑰苹果,其起源可追溯到东南亚的热带地区。

原生范围:
• 原生于马来群岛,包括现今的马来西亚、印尼和菲律宾,通常生长于低地热带森林和河岸沿线。

自然化分布:
• 广泛归化于全球的热带和亚热带地区,包括印度部分地区、斯里兰卡、东非、加勒比海岛屿和热带美洲,通常因其可食果实而被栽培。

历史引入:
• 历史上通过人类栽培和海上贸易传播,得益于其作为食物来源和观赏植物的价值。
• 在数个世纪中引入到其原生范围之外的各个热带地区,但具体日期因区域而异。
莲雾是一种常绿热带乔木,具有密集、展开的树冠,以其迷人的叶片和可食果实闻名。

大小:
• 成熟树木通常高达8-12米,在最佳条件下偶尔可达15米
• 树冠展开宽广,宽度常与高度相似,形成圆形轮廓

叶片:
• 对生、单叶、椭圆形至披针形,长5-15厘米
• 颜色为有光泽的深绿色,质地革质
• 边缘全缘,叶片常呈现微波浪状外观
• 短叶柄,约1-2厘米长
• 新生长可能在成熟前呈现红色色调

茎和树皮:
• 树皮光滑,呈片状剥落,颜色为灰色至红棕色
• 枝条木质、扩展,促成密集树冠的形成

花朵:
• 小型,直径通常2厘米,颜色为白色至粉红色
• 众多雄蕊创造出蓬松、华丽的外观
• 香气浓郁,常吸引蜜蜂和其他授粉者
• 排列成顶生或腋生聚繖花序
• 在热带气候中可能全年开花,不规则高峰

果实:
• 钟形或倒卵形,长2-5厘米
• 薄而光滑的果皮,未成熟时为绿色,成熟时转为红色、粉色或白色
• 果肉脆、多汁、微甜,带有淡淡的玫瑰香气
• 通常含有一至数颗种子
• 果实可食,常新鲜食用

根系:
• 发展出中等主根系统和侧根
• 适应潮湿的热带土壤,常具有浅层表面根以吸收养分

生长习性:
• 常绿乔木,全年有持续叶片
• 在适合的热带环境中生长速度中等至快速
• 在开阔区域常呈现单主干,但在较密集环境中可能成为多茎干

趣味知识

Syzygium aqueum,即水莲雾,是一种热带果树,具有迷人的特征,令植物学家和水果爱好者着迷。 • "水莲雾"之名恰如其分地形容了果实的高水分含量,常超过90%,使其多汁且清爽,尤其在炎热潮湿的气候中。 • 种名"aqueum"源自拉丁语,意为"多水的",科学上反映了果实富含水分的特性。 • 属于桃金娘科,该科包括桉树和丁香等芳香植物,水莲雾树开小型芬芳花朵,吸引蜜蜂和其他传粉者。 • 在原产地东南亚,其脆嫩的铃铛状果实常鲜食当零食,加入沙拉增添多汁口感,或用于制作清凉果汁和果酱。 • 这种树生长迅速,可达5至10米高,常作为观赏植物种植,因其光滑的叶片和悬挂的吸引人果实而受欢迎。 • 与其近亲爪哇蒲桃(Syzygium samarangense)相比,水莲雾果实味道较温和、更甜,带有微妙花香,有时被描述为玫瑰般的风味。 • 在一些文化中,传统用途包括将叶片或树皮用于草药茶,但果实仍是主要的烹饪亮点。

相关植物

深圳点苗网络科技有限公司

深圳点苗网络科技有限公司是一家专注于苗木行业的互联网信息服务企业,运营「点苗」平台,为苗木供应商与采购方提供供应、求购信息对接服务。本网站公开展示全国苗木货源与采购需求、建筑景观行业资讯及植物百科,便于行业用户查询与检索。

办公地址:
深圳市南山区粤海街道高新区社区高新南四道025号高新工业村W2-B栋289
联系电话:
13824288664

网页仅供信息浏览与搜索收录。联系供应商、发布信息请使用 微信小程序「点苗」。

© 2026 深圳点苗网络科技有限公司 · 粤ICP备2026055853号-1