史密斯蒲桃

史密斯蒲桃

乔木

Syzygium smithii

史密斯蒲桃,别称百合蒲桃、蒲桃(在华语地区常见称呼),是桃金娘科的一种常绿乔木,原产于纽西兰和澳大利亚部分地区。它是一种受欢迎的观赏植物,以其光滑的叶子、吸引人的花朵和可食用的浆果而闻名,对园艺和原生生态系统都有贡献。

• 在适宜条件下,通常可长成高约10至15米的乔木
• 产生小簇的白色至粉红色花朵,随后结出圆形的可食用浆果,成熟时呈现粉红色或紫色
• 浆果常用于烹饪制作,如果酱、酱汁和甜点
• 在其原生栖息地,为鸟类和其他野生动物提供宝贵的食物来源
• 通用名“百合蒲桃”涵盖了多种蒲桃属植物,但史密斯蒲桃是一个独特且广为认可的成员

史密斯蒲桃,常称为莉莉派利,原产于澳大利亚东部,主要栖息于新南威尔士州和昆士兰州的沿海地区。

原生范围:
• 特产于澳大利亚东海岸,从新南威尔士州中部延伸到昆士兰州北部。
• 分布于亚热带和温带雨林、沿海石楠林及河岸带,通常海拔低于500米。

自然化分布:
• 于19世纪引入纽西兰,在较温暖地区如北地、奥克兰和普伦蒂湾自然化。
• 在世界其他部分栽培,包括(美国)加利福尼亚、南非和东南亚部分地区,但在澳大利亚和纽西兰以外的自然化有限。

历史引种:
• 由欧洲定居者带到纽西兰作为观赏树篱和防风林,引种记录可追溯到19世纪中叶。
• 通过全球园艺贸易传播,促使其在世界各地的植物园和城市景观中出现。
史密斯蒲桃是一种强健的常绿乔木,通常高达5–10米,具有浓密的圆形树冠和光滑的叶片。

生长习性:常绿乔木,形态从灌木状到圆形,通常浓密紧凑,适合用于树篱或屏障。

大小:通常高度5–10米,冠幅相近;在最佳条件下可偶尔达到15米。

叶片:
• 对生排列,单叶,椭圆形至披针形,长5–10厘米,宽2–5厘米
• 上表面有光泽的深绿色,下表面较浅
• 新叶常呈粉红色、红色或青铜色,随成熟褪为绿色
• 边缘全缘,有点状油腺,压碎时释放微妙的辛辣味
• 质地革质,具羽状脉序

花:
• 小,奶油白色花,生于顶端圆锥花序或聚伞花序
• 多数突出雄蕊给予蓬松、华丽的外观
• 开花期:主要在春季至初夏
• 微香,吸引传粉者如蜜蜂

果实:
• 浆果状,球形,直径1–2厘米
• 颜色从绿色转变为粉红色、红色或深紫色时成熟
• 果肉多汁可食,味酸至甜
• 种子每果一或二个,通常骨质

根系:
• 发育木质根系,具有纤维状侧根,适应各种土壤类型

趣味知识

百合蒲桃(史密斯蒲桃)是一种多功能且文化意义深远的树木,原产于澳大利亚和纽西兰,人类使用历史长达数千年。 • 澳大利亚原住民采摘可食用浆果已有数千年历史,常用于生食或加工成酸甜的果酱或酱汁,这一做法在考古和民族植物学记录中有记载。 • 浆果富含维生素C和抗氧化剂,部分研究显示其含量可比或超过许多常见水果,这在丛林食物料理中尤为珍贵。 • 在自然栖息地中,百合蒲桃可长高达15米,但作为城市景观的树篱植物广泛栽培,通常修剪成2至3米高以形成密集的观赏屏风。 • 该树在春天开出华丽蓬松的白色花朵,吸引蜜蜂和鸟类等传粉者,随后结出梨形浆果,从绿色转变为粉红色或红色成熟。 • “百合蒲桃”一名据信源自原住民语言,如达鲁格语,但其确切词源在语言学家之间仍有讨论。 • 作为桃金娘科的一员,它与桉树等亲缘植物共享芳香特性,叶子压碎时散发温和气味,有时用于传统草药制剂。 • 现代澳大利亚美食将百合蒲桃浆果用于 gourmet 产品,从酱汁到甜点,突显其在当代美食中独特的酸甜风味。

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